Auteur/autrice : GES Lyon

Perché sur la colline qui partage son nom, le Quartier de la Croix Rousse de Lyon est affectueusement appelé « le village » en raison de son charme local. Le quartier est divisé en deux zones – les pentes et le plateau – où l’on peut se promener sur la colline tout en découvrant les nombreuses galeries d’art, boutiques et cafés branchés qui se trouvent sur le plateau, où une vue imprenable sur Lyon nous attend. Découvrez le Passage Thiaffait, un passage du XIXe siècle merveilleusement restauré qui rappelle le passé du tissage de la soie dans le quartier, lorsque les tisserands utilisaient les traboules pour échapper aux intempéries tout en transportant leurs marchandises.

Ce quartier n’est pas seulement charmant, c’est un état d’esprit. Les gens ont tendance à se considérer comme des habitants de la Croix-Rousse avant de penser à Lyon !
Il faut se rappeler que son ambiance de village et son esprit bon vivant sont omniprésents : un grand marché quotidien, d’innombrables magasins d’alimentation de qualité, des restaurants, des cafés avec terrasses, des écoles…
Il s’agit aujourd’hui d’un secteur plutôt jeune à tendance bohème. Les gens ici sont amicaux et aiment faire la fête, partager et être créatifs.

De nombreux artistes se sont installés sur ses pentes parsemées de galeries, de boutiques de créateurs et de cafés-théâtres.

Des murs peints investissent les façades, et le quartier compte même certains des plus beaux spécimens de la ville !

La Croix-Rousse, un passé laborieux

La Croix-Rousse est aussi un centre de travail important, fief des anciens ouvriers de la soie lyonnaise, ou canuts, et de l’industrie de la soie depuis le 18ème siècle. Les bâtiments caractéristiques des « pentes », reliés par des traboules, ont été spécialement conçus à l’époque pour abriter les machines à tisser dans des appartements-ateliers aux hauts plafonds et aux fenêtres qui laissent entrer la lumière.

Une tradition qui a été maintenue par la Soierie Vivante et la Maison des Canuts.

La Croix-Rousse et ses pentes

Le quartier s’articule autour de la Montée de la Grande Côte, qui est presque verticale, et relie la place des Terreaux au boulevard de la Croix-Rousse. Le quartier des Chartreux et ses jardins surplombant la Saône se trouvent à l’ouest. À l’est, la Montée Saint-Sébastien, l’Esplanade du Gros Caillou et la Place Bellevue offrent de magnifiques points de vue sur Lyon et les Alpes.

Grâce à sa riche histoire, le quartier est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1998.

Aux XVIIe et XVIIIe siècles, de nombreux jardins et monastères étaient situés dans le quartier des Pentes. Au XVIIIe siècle, les canuts – des travailleurs de la soie qui avaient auparavant vécu dans le Vieux Lyon – ont commencé à s’installer dans la région. Ils installent leurs ateliers et leurs habitations sur les pentes et dans le quartier de la Croix-Rousse, dans des bâtiments destinés à contenir leurs grands métiers à tisser. Ces vastes espaces de vie présentent de nombreuses caractéristiques uniques, qui expliquent le charme de l’architecture actuelle du quartier.

Vous allez adorer ce quartier original et vivant avec sa forte personnalité directement héritée des canuts

Idéalement située dans le Sud-Est de la France, la région Rhône-Alpes dispose de nombreux atouts pour attirer les touristes. De l’Ardèche à la Haute-Savoie en passant par la région lyonnaise, les paysages sont variés, les sites historiques nombreux et la nature omniprésente. Il s’agit donc pour les visiteurs de faire des choix. Et pourquoi ne pas profiter des activités en Rhône-Alpes pour découvrir la région autrement ?

Rhône-Alpes vue du ciel

Etant donné la beauté des paysages de la région, nous vous invitons à les admirer de façon originale depuis le ciel. En ce qui concerne les appareils, vous avez l’embarras du choix pour votre balade aérienne : avion, hélicoptère, montgolfière, planeur, ULM, deltaplane, parapente… Tout dépend du lieu que vous voulez survoler, de votre tempérament, et des personnes qui vous accompagnent.

Par exemple, en famille, nous vous conseillons plutôt le vol en montgolfière au départ d’Annonay pour voir l’Ardèche, ou de Marlieux pour survoler les étangs des Dombes dans l’Ain. Les enfants seront ravis de monter avec vous dans la nacelle pour un voyage relativement calme et apaisant. N’oubliez pas l’appareil photo !

Si vous êtes en couple, l’hélicoptère est lui beaucoup plus approprié. Vous pourrez survoler en amoureux le Beaujolais, la ville de Lyon, le Lac d’Annecy ou encore le massif de la Chartreuse près de Grenoble. Clou du spectacle, nous vous invitons vivement à contempler le massif du Mont-Blanc en vue panoramique à bord d’un hélicoptère dans lequel vous monterez à Megève. C’est une activité unique et très prisée qui réchauffera les cœurs malgré la température extérieure.

Enfin, si vous êtes en solo et que vous aimez les sensations fortes autant que la nature, nous vous convions à tester le parapente dans les Alpes ou à Dieulefit pour un survol de la Drôme provençale. Vous serez émerveillés par les champs de lavande !

Les activités en pleine nature

L’Isère, la Savoie et la Haute-Savoie sont les départements les plus montagneux de la région, et par conséquent ceux où vous trouverez le plus d’activités outdoor. Evidemment vous pourrez y pratiquer la randonnée, l’escalade, notamment aux alentours de Chambéry, mais aussi la via ferrata. Pour allier les 3 disciplines, nous vous conseillons tout particulièrement de partir en excursion à la Dent du Chat, rocher qui surplombe le Lac du Bourget, et qui offre un panorama superbe sur le massif des Bauges.

Mais la montagne, ce n’est pas seulement grimper sur des rochers avec le matériel adéquat. On y pense peu mais le relief abrite bien souvent de nombreux cours d’eau, rivières ou torrents, qui peuvent devenir un grand terrain de jeux et de découverte. Le massif des Bauges offre ainsi de nombreux canyons que l’on peut descendre entre Aix-les-Bains et Chambéry. Ternèze, le Pont du Diable ou Montmin sont les plus connus. Vous nagerez, sauterez, glisserez et descendrez en rappel tout en éclaboussant vos amis pour une belle partie de plaisir. Tout aussi sportif, vous pouvez également descendre l’Isère, la Dranse, et bien sûr les Gorges de l’Ardèche, en canoë-kayak, en rafting ou en hydrospeed (vous êtes alors seul à plat ventre sur une planche gonflable pour plus de sensations).

Enfin, en hiver, rien de tel que les randonnées en raquettes pour découvrir de magnifiques espaces vierges de la région. Les moins sportifs préfèreront randonner en motoneige, mais quoi qu’il en soit, vous pourrez admirer sous leur manteau blanc la forêt de Valandry, le Parc national de la Vanoise ou le massif du Beaufortain. Si vous aimez skier, vous pourrez aussi aller dans des zones préservées en pratiquant le freeride dans la vallée blanche, ou encore le grand massif de Samoëns. Bref, vous ne vous ennuierez pas en Rhône-Alpes.

Pour aller plus loin : les incontournables à voir en Rhône-Alpes avec un blog spécialement lyonnais.

Lyon, troisième ville de France, est une véritable corne d’abondance de culture, d’architecture, d’histoire ancienne, de musées et de certains des meilleurs restaurants de France qui n’attendent que d’être découverts.

Classée au patrimoine de l’UNESCO, Lyon tire ses origines de l’une des plus importantes villes de l’Empire romain avant 197 après J.-C. Au Moyen Âge, Lyon était un centre urbain clé de la France et, à la Renaissance, une industrie de la soie florissante a altéré la réputation de la ville. À la fin du XIXe siècle, 75 % de l’économie provenait directement de la fabrication de la soie, avec plus de 100 000 métiers à tisser en activité employant plus de 30 000 personnes.

Située dans le centre-est de la France, Lyon est à un peu plus de deux heures de train de Paris et à 90 minutes de Grenoble, qui est une importante station de ski en hiver.

Que faire à Lyon ?

Voici une liste des choses à faire et à voir à Lyon, que vous pouvez facilement couvrir en deux jours. Mais dans l’idéal, prévoyez trois à quatre jours pour acquérir une expérience plus large.

Découvrir le Vieux Lyon

Une myriade de passages intérieurs cachés, appelés traboules, ce sont-elles que viennent particulièrement voir les visiteurs du Vieux de Lyon, le quartier ancien de la ville construit dans les années 1500 et 1600. Les passages, généralement des espaces étroits entre les bâtiments, sont subtilement marqués par des signes qui ont une tête de lion et une flèche, il faut donc être un peu aventureux pour les trouver par soi-même. Une fois que vous les aurez découverts, vous verrez comment ils servaient de raccourcis aux artisans et fabricants de soie pour transporter leurs lourds et encombrants rouleaux de soie. Des visites guidées des traboules et des anciens moulins à soie sont également proposées.

Musée du textile

Le Musée des Tissus et des Arts Décoratifs réunit deux musées sous un même toit : l’un pour le textile et l’autre pour les arts décoratifs. Hébergé dans deux hôtels particuliers construits dans les années 1800, la partie textile du musée possède de vastes archives de textiles internationaux couvrant plus de 4 000 ans. Une grande partie du musée est consacrée à l’importante industrie de la soie à Lyon. La section des arts décoratifs du musée présente des meubles, des antiquités, des tapisseries et des objets des premiers propriétaires du manoir.

Les théâtres romains

Preuve vivante du règne romain de Lyon, ces deux théâtres sont des exemples éclatants de l’architecture romaine. Construit en 15 avant J.-C. par Auguste, le Grand Théâtre, une arène en pierre calcaire, servait à présenter des tragédies et des comédies et peut accueillir 4 700 personnes. Le plus petit théâtre adjacent, l’Odéon, peut accueillir 3 000 personnes et était utilisé pour des événements politiques, de la musique et de la poésie.

Chaque année, en juin et juillet, les théâtres présentent un festival culturel (les Nuits de Fourvière) comprenant plus de 60 représentations représentant une liste internationale d’artistes, d’interprètes, de danseurs, de musiciens, de poètes et de chanteurs.

Musée des confluences

Décrit comme un nuage flottant d’acier inoxydable et de verre, le Musée des Confluences est une nouvelle structure incroyablement moderniste qui a ouvert en 2014. Le musée est consacré aux sciences naturelles, à l’anthropologie et à l’histoire naturelle avec quatre expositions permanentes : Origines – Histoires du monde, Espèces – La toile de la vie, Sociétés – Théâtre humain, et Éternités – Visions de l’au-delà. Situé à l’extrémité d’une presqu’île entre le Rhône et la Saône, le Musée de Confluence dispose, outre ses expositions intérieures, d’un espace jardin public avec vue sur les rivières.

Fresque des personnalités de Lyon

Découvrez les plus célèbres et les plus célèbres citoyens de Lyon sur La Fresque des Lyonnais, une gigantesque fresque de trois étages, de 250 m2, peinte à la main. Le cinéaste Bertrand Tavernier, le chef étoilé Paul Bocuse, la patronne de Lyon, Sainte Blandine, l’auteur du Petit Prince Antoine de St-Exupéry et les inventeurs de la première caméra de cinéma, les frères Auguste et Louis Lumière, font partie des 30 personnages.

Festival des lumières

Le plus grand événement annuel à Lyon est la Fête des Lumières, l’un des plus grands festivals de lumière au monde, auquel participent plus de deux millions de personnes. La fête a lieu le premier week-end de décembre et se prolonge jusqu’au mardi. En 2020, les dates sont du 5 au 8 décembre. Les activités du festival se déroulent dans 40 endroits de la ville, où les participants peuvent admirer des spectacles de lumière parmi les plus avancés au monde sur le plan technique.

Les meilleurs restaurants de Lyon

Lyon est l’autre capitale française de la gastronomie, et il y a toujours eu une rivalité pour savoir quelle ville produit les meilleurs chefs entre Lyon et Paris.

Les restaurants Paul Bocuse

Paul Bocuse a été le premier chef lyonnais acclamé à atteindre une renommée internationale. À la fin des années 1970, il a introduit un nouveau style de cuisine révolutionnaire, la nouvelle cuisine, qui a profondément changé la nature de la nourriture française. Son premier restaurant, l’Auberge du Pont de Collonges, situé juste à l’extérieur de Lyon, a ouvert ses portes en 1965 et a obtenu trois étoiles Michelin au fil des ans.

Bocuse est mort en 2018, mais ses restaurants sont toujours considérés comme parmi les meilleurs de France. Si vous êtes un gastronome sérieux, vous devez dîner dans un restaurant Bocuse. Outre l’Auberge du Pont de Collonges, il existe quatre autres établissements Bocuse à Lyon. Ce sont des brasseries qui proposent des repas plus décontractés et plus abordables, à partir d’un peu plus de 30 euros pour un repas à trois plats le dimanche.

Takao Takano

Le chef d’origine japonaise Takao Takano séduit la sophistiquée Lyonnaise avec son mélange inventif de cuisines japonaise et française dans son restaurant deux étoiles Michelin. Dans une salle à manger au design épuré, avec des tables et des chaises en noir et blanc et du parquet, trois menus sont proposés : un déjeuner à trois plats, servi du lundi au vendredi pour 50 euros par personne, un menu dégustation à 100 euros par personne et un menu de partage à 150 euros par personne.

Les Bouchons

Les bouchons sont des restaurants lyonnais qui servent une cuisine lyonnaise traditionnelle dans une ambiance informelle et conviviale. Il existe une vingtaine de bouchons officiels à Lyon, ainsi que de nombreux autres établissements qui servent des plats similaires.

Les Lyonnais est un bouchon lyonnais certifié qui sert des plats typiques tels que la salade lyonnaise (laitue frisée, œuf poché, lardons et croûtons), la saucisse en brioche et les boulettes de brochet. La salle à manger rustique présente des photos de célébrités qui y ont mangé.

Daniel et Denise est une petite chaîne familiale de bouchons officiels qui possède trois sites. Leurs spécialités sont un pâté de canard et de ris de veau primé, un ragoût de porc et une soupe aux champignons avec un œuf poché – et leur légendaire Baba au Rhum.

Les Halles de Lyon sont le meilleur marché couvert de Lyon, avec 50 stands proposant les meilleurs plats locaux. Boucheries, pâtisseries, boulangeries, fromageries, poissonneries et charcuteries ne sont qu’un échantillon des stands des Halles de Lyon.

Où faire du shopping à Lyon ?

Pour l’alimentation

Certains des meilleurs souvenirs et cadeaux que vous pouvez rapporter de Lyon sont des produits alimentaires fabriqués localement.

Lyon est fière de ses chocolatiers primés. Si vous achetez un seul souvenir alimentaire, il doit s’agir d’une tablette de chocolat Bernachon, mais après en avoir goûté un, vous voudrez en remplir une valise. Bernachon fabrique son propre chocolat en barre à partir de 10 variétés de fèves. Les saveurs des tablettes de chocolat noir et de chocolat au lait comprennent la crème de pistache, le café, la noisette et le confit d’orange. Bernachon dispose également d’un délicieux café à côté de sa boutique qui sert des desserts au chocolat décadents.

Sébastien Bouillet s’inspire du comptoir beauté et produit une ligne astucieuse de rouges à lèvres en chocolat, ainsi que des saucisses lyonnaises en praliné et des albums de disques en chocolat.

Aller plus loin : où faire du shopping à Lyon ?

Pour la soie

Lyon étant connue pour ses produits de soie exceptionnels depuis des siècles, voici deux boutiques de soie de premier plan qui méritent votre attention.

Soieries Canova fabrique des produits artisanaux en soie, notamment des foulards, des châles, des cravates et des bijoux.

Située dans le quartier historique de Lyon, CathAm Silk propose des vêtements et accessoires en soie sauvage conçus par un ancien styliste parisien.

Les meilleurs endroits pour séjourner à Lyon

Un hôpital historique construit au XIIe siècle a été transformé en l’hôtel le plus grand et le plus récent de Lyon. L’InterContinental Lyon Hôtel Dieu cinq étoiles dispose de 144 chambres et suites décorées dans un style contemporain par le spécialiste de l’hôtellerie Jean-Phillippe Nuel, et la moitié d’entre elles ont une vue panoramique sur le Rhône. Le restaurant Épona est dirigé par le chef Mathieu Charrois, qui modernise les plats lyonnais classiques en y ajoutant une touche de modernité.

Pour en savoir plus sur les meilleurs hôtels de Lyon, découvrez notre article dédié.

L’opéra actuel se trouve sur le site d’un théâtre du XVIIIe siècle, imaginé par Soufflot et reconstruit au XIXe siècle par Chenavard et Pollet. Un siècle plus tard, l’Opéra national de Lyon, rénové par Jean Nouvel, a été inauguré en 1993. C’est l’occasion de découvrir l’ampleur du projet de l’architecte français qui a rénové l’Opéra du XVIIIe siècle, en préservant sa façade néo-classique en la surmontant d’un imposant dôme de verre.

Situé dans un site prestigieux, l’Opéra, véritable repère contemporain, fera du quartier de l’Hôtel de Ville le point de mire de Lyon, silhouetté contre le ciel vu depuis le Rhône, comme la verrière du Grand Palais vue depuis la Seine. Il sera simple et monumental : sa monumentalité viendra de l’arche de verre semi-cylindrique qui double la hauteur du bâtiment existant ; sa simplicité viendra du traitement homogène des persiennes de verre formant une voûte en berceau.
Jean Nouvel

Allons plus loin à la découverte de l’opéra

La structure primaire de la voûte est composée d’arcs en plein cintre, peints en gris clair, placés au sommet des arcs de la façade existante, qui a été conservée. Elle supporte, en dessous, une peau intérieure de verre voûté, recouverte, à l’extérieur, d’une couche de verre sérigraphié à persiennes. Le jeu des motifs sérigraphiés a un effet de dématérialisation car l’intensité de l’angle d’incidence du soleil change.

Cette double couche de verre, filtre d’épaisseurs superposées, permet à l’air de circuler entre elles et apporte une réponse aux problèmes d’entretien.

Chaque panne horizontale de cette structure cache une ligne de lumière rouge qui, la nuit, ajoute un rythme régulier à la surface de la voûte.

Face à la place de la Comédie, le tympan ouest, en retrait des Muses, une étendue de verre recouverte d’une grille horizontale de stores et de passerelles lumineuses, révèle le ciel rétro-éclairé.

A l’arrière du bâtiment, rue Luigini, une tôle semi-circulaire d’acier gris perforé, de diamètre légèrement inférieur, préserve la transparence de la voûte et, par sa forme géométrique, corrige le non-parallélisme des façades du bâtiment de Chenavart.

Le mur existant à la base de la voûte en berceau détermine et module les effets de transparence, de juxtaposition et de divergence par rapport aux parties nouvellement construites.

L’entrée principale sur la place de la Comédie se fera toujours par le péristyle, qui s’étend sur trois côtés du bâtiment et tempère la continuité urbaine entre l’extérieur et l’intérieur.

Le bâtiment est enfermé dans un mur rideau dont le rythme vertical reprend celui des piles existantes. L’utilisation uniforme de vitres, toutes de taille identique, apporte les effets de transparence nécessaires.

L’espace maintenu entre les façades est infiltré par un réseau d’escaliers métalliques, utilisés pour évacuer le public. Ce système, indépendant du rythme de l’enveloppe existante, descend des hauteurs de l’auditorium principal.

Les baies existantes qui bordent les façades Pradel et Serlin sont dissimulées par des persiennes en acier perforé gris métallisé, une allusion au système utilisé sur la verrière.

Sur le péristyle, les espaces d’accueil sont entièrement vitrés et donc visibles depuis la rue.

L’accès au foyer principal se fait par des portes tournantes opaques, de brèves transitions avant que le public n’aperçoive l’enveloppe massive, lisse et noire de l’auditorium, suspendue dans le vide à 30 mètres de hauteur. Ce corps monumental, suspendu en l’air, comme pour repousser les limites de l’attachement, semble flotter en état de lévitation.

Un réseau aérien complexe de passages suggère immédiatement la possibilité de se déplacer dans les différentes parties de l’Opéra, sans révéler exactement comment elles sont reliées au bâtiment.

Depuis le hall semi-circulaire du rez-de-chaussée, deux escaliers symétriques longent la forme arrondie de l’amphithéâtre et mènent au foyer inférieur. Ici, un long bar incurvé se trouve en face du hall semi-circulaire à toit d’acier. Elle peut accueillir 200 personnes, accueille des récitals, des pièces de théâtre et des concerts, et donne aux retardataires la possibilité de regarder une vidéo en direct du spectacle qui se déroule dans l’auditorium principal, quatre étages au-dessus de leur tête.

L’accès à la salle se fait par une progression progressive alternant entre escaliers roulants, passerelles suspendues, escaliers mécaniques et plates-formes suspendues… le parcours ne devient évident qu’une fois embarqué. Cette progression, créée par une série de rencontres proches et lointaines, nous conduit sous le « ventre » de l’auditorium jusqu’aux portes par lesquelles on y entre.

Nous nous trouvons au premier niveau de l’auditorium, situé au-dessus des colonnades latérales, et relié aux escaliers et plates-formes métalliques, à 14 mètres au-dessus du foyer inférieur de l’amphithéâtre et à 16 mètres en dessous du mur vertical à surface lisse. À chaque niveau, des plates-formes d’accès superposées sont fixées à ce mur.

Alors que les portes télescopiques disparaissent derrière les sas acoustiques, nous découvrons la salle de concert elle-même. Tel un instrument à cordes finement travaillé, ce coffret en bois et en cuir a conservé l’atmosphère conviviale d’un théâtre à l’italienne, tout en augmentant sa capacité de 900 à 1300 places assises. La disposition frontale, avec la superposition de six balcons identiques, offre une vue totalement démocratique de la scène.

Des recherches approfondies à l’aide de logiciels de simulation ont été menées pour la conception de l’acoustique de ce nouvel espace.

Pendant l’entracte, le public a le choix entre deux foyers : le premier a fait l’objet d’un programme de rénovation sophistiqué pour préserver son esprit du XIXe siècle ; un sol en miroir reflète et multiplie les décorations dorées et les lumières ; le second, au niveau supérieur, derrière le tympan ouest, offre une vue panoramique de la ville.

Situé sous le foyer supérieur, le restaurant public en terrasse occupe une position privilégiée : en face de l’hôtel de ville, derrière les statues des Muses, sur la ligne de ressort de la voûte. Des ascenseurs permettent d’y accéder directement depuis le péristyle, ce qui lui permet de fonctionner comme un établissement totalement indépendant.

Situés dans l’infrastructure, les espaces réservés aux chœurs tournent autour d’un grand studio dont le volume occupe la hauteur combinée des niveaux -3 et -4.

Dans la superstructure, adossée à la maison de scène, les loges des artistes sont visibles à travers le mur de verre. Tout en haut du bâtiment, le studio de ballet exploite pleinement l’espace sous la voûte. À l’exception de la salle de spectacle, l’ensemble du bâtiment est traité avec sobriété en utilisant les éléments d’un vocabulaire contemporain dans un registre alternant entre transparence et opacité.

Quand on parle de la France dans le monde, on parle souvent de gastronomie et quand on parle de gastronomie on ne peut pas passer à côté de Lyon, capitale française de la discipline. Le légendaire chef lyonnais Paul Bocuse, qui est considéré comme l’un des pères fondateurs de la cuisine moderne, étoilé au guide Michelin a toujours mis en relief la ville avec ses restaurants, brasseries. Lyon c’est aussi les traditionnels bouchons, des marchés de producteurs et des tas de spécialités locales … Lyon est également la porte d’entrée de la Vallée du Rhône, où l’on trouve des vins rouges épicés, riches et puissants. Dans cette article nous vous proposons une sélection d’hôtels remarquables qui seront sans aucun doute les pieds à terre idéaux pour une visite gastronomique de la ville. Si vous désirez découvrir la ville, vous trouverez ci-dessous des hôtels qui proposent ce que Lyon a de mieux à offrir, reflétant les racines gastronomiques de la ville.

Cour des Loges

La grandeur de la Renaissance rencontre le luxe moderne dans le Vieux Lyon. Venez à la Cour des Loges pour un séjour chic dans le Vieux Lyon et profitez de cours de cuisine personnalisés, individuels ou en groupe, par les experts en gastronomie de l’hôtel. L’expérience gastronomique étoilée au Michelin aux Loges vous propose la cuisine du chef Anthony Bonnet. Après une journée de gastronomie, retirez-vous dans votre chambre revêtue de papier peint de soie et agrémentée de lustres et d’une tête de lit peinte à la main. Sans aucun doute vous vous sentirez le moment de votre séjour, comme une star.

Villa Maï

Situé au sommet de la colline de Fourvière, le perchoir panoramique au-dessus de Lyon, cet hôtel se trouve à une courte distance de marche du centre-ville et à une minute à peine du restaurant Têtedoie 1 étoile Michelin. Les salles de bains sont revêtues de marbre Carrera, le service est toujours impeccable et les vues sur la ville et la Saône sont tout simplement les meilleures de Lyon. Les intérieurs sont modernes et soignés, avec une esthétique inspirée de Mondrian. La piscine intérieure de 20m de long, le hammam, le sauna, le jacuzzi et la salle de remise en forme sont à votre disposition pour vous détendre.

Hôtel Dieu Intercontinental Lyon

Après une restauration minutieuse de 4 ans, les personnes visitant de Lyon peuvent maintenant profiter du confort luxueux d’un style moderne dans un des bâtiments les plus emblématiques de la ville. Ce monument historique était à l’origine un monastère et plus tard, un hôpital. Le meilleur siège de la maison est le bar Le Dôme, où vous pouvez vous détendre autour d’une coupe de champagne et contempler la coupole ornée du 18ème siècle, haute de 28 mètres. Situé le long des rives du Rhône, ce bien immobilier de premier ordre est l’endroit idéal pour un séjour à Lyon. Depuis 2019, l’Hôtel Dieu héberge aussi la Cité Internationale de la gastronomie.

Hôtel Carlton Lyon

Cette propriété de MGallery by Sofitel est située au centre ville sur la Presqu’île de Lyon. Construit en 1894, cet espace historique était le lieu de villégiature des célébrités de l’époque. Sirotez un cocktail sous le plafond orné de fresques au Bar de l’hôtel ou plongez-vous dans l’ambiance luxueuse du spa de l’hôtel avec hammam. Le forfait Moment Mémorable propose une visite guidée des coulisses de la gastronomie lyonnaise.

Hôtel de L’Abbaye

Une esthétique chic et élégante et une ambiance merveilleusement intime font de cet hôtel un lieu idéal pour ceux qui recherchent une propriété plus calme et plus petite au cœur de Lyon. La récente rénovation (qui s’est achevée en juillet 2019) et la nouvelle conception par le cabinet de Design Maison Hand, ont donné une personnalité unique à chacune des 20 chambres. Le restaurant et le café de l’hôtel, L’Artichaut, est propose des produits frais du marché. Les suites sont un atout majeur avec des salons d’angle offrant des vues sur l’abbaye historique.

Okko Hotels Lyon Pont Lafayette

Réservez une chambre pour un séjour reposant dans un hôtel traditionnel. La propriété est élégante et moderne avec un espace central de style résidentiel (The Club) qui propose des collations et des rafraîchissements spécialisés toute la journée ainsi qu’un centre d’affaires et une petite boutique. Le soir, après un verre de vin au Club, vous pourrez vous installer dans un lit douillet recouvert de draps italiens et d’oreillers en plumes écologiques et anti-allergiques. Le matin peut être la meilleure partie d’un séjour ici avec un petit déjeuner qui comprend des thés artisanaux, du café de grande qualité, des macchiato et du chocolat chaud, sans oublier la sélection de pâtisseries, confitures, œufs et charcuteries locales.

Boscolo Lyon

Cette propriété fut l’un des premiers hôtels de Lyon (vers 1897) et avec sa récente rénovation (achevée en 2018), le Boscolo offre des intérieurs sophistiqués, modernes et élégants. L’accent mis sur les blancs et les crèmes avec des éclats de couleurs spectaculaires et l’utilisation intelligente des textures confèrent aux chambres et aux espaces une ambiance chaleureuse et luxueuse. Le design de l’hôtel et du restaurant est influencé par l’esthétique italienne. Le restaurant Angleo propose des spécialités italiennes dans un décor de murs recouverts de marbre noir. En savoir plus ….

Voici donc la liste des hôtels lyonnais que nous considérons comme les meilleurs pour les visiteurs. Comme vous avez pu le constater, notre classement prend en compte plusieurs aspects : l’esthétique, l’accueil, la situation dans la ville, mais aussi et peut être surtout l’aspect gastronomique qui est absolument essentiel dans cette ville où elle est reine.
Vous imaginez bien que cet article ne propose pas une liste exhaustive des hôtels lyonnais et qu’il en existe de nombreux autres où vous passerez un excellent séjour. La ville compte plus de 250 hôtels pour quasiment 15.000 chambres. La répartition des hôtels se fait ainsi : 6 hôtels 5 étoiles, 49 hôtels 4 étoiles, 97 hôtels 3 étoiles, 83 établissements 2 étoiles et dix-neuf 1 étoile.

Le long des rives du Rhône et de la Saône à Lyon se dresse une nouvelle tour incontournable conçue par le célèbre architecte Jean Nouvel. Les façades de couleur pastel et le parapet angulaire de l’immeuble de 16 étages contrastent fortement avec les bâtiments industriels et résidentiels plus traditionnels du quartier.

Le quartier de La Confluence se transforme en un quartier à l’architecture contemporaine, tout un changement par rapport à son histoire d’ancienne zone industrielle. Dans ce décor grisonnant, la nouvelle tour résidentielle, appelée Ycone, ajoute doucement une touche de couleur et de richesse matérielle.

Le résultat, vu de l’extérieur, dépendra de l’ensemble des contraintes qui seront révisées, ajustées et embellies, si possible, par l’histoire qui nous amène ici.

Stephan Novakovic de Azure Magazine : « Comparé au drame de nombreux projets récents de Nouvel, y compris le Musée national du Qatar récemment achevé, la subtilité de Ycone est un changement de rythme. Dans un quartier urbain en pleine expansion et déjà plein de projets bruyants, le projet se distingue aussi par son caractère plus calme, révélé par les variations graduelles qui se manifestent à travers son espace liminal« .

La confluence

Le Confluence est un pôle urbain emblématique qui deviendra historique, représentatif comme il l’est des années 2000 et 2010. Le mot ‘confluence’ suggère rencontre, convergence. Dans cette partie de Lyon, il y a d’abord la rencontre de la Saône et du Rhône, mais aussi la rencontre de nombreux individus et acteurs sociaux différents et la convergence d’un grand nombre de styles.

Ancienne zone industrielle lyonnaise, le quartier de la Confluence abritait autrefois le marché de gros, des usines, une prison et le Port Rambaud, qui approvisionnait la ville en marchandises arrivant ici par le fleuve. Après la fermeture progressive de ses usines à la fin du XXe siècle, le projet d’urbanisation de La Confluence a donné un nouveau souffle au quartier et a contribué à étendre la ville vers le sud.

De grands noms de l’architecture internationale, tels que Christian de Portzamparc, Kengo Kuma et Massimiliano Fuksas, ont aussi apporté leur touche personnelle à cette architecture extraordinaire. Espace à la pointe de l’écologie et dédié à l’expérimentation, cet éco-quartier allie audace structurelle et développement durable.

Depuis les rives de la Saône jusqu’à l’avenue centrale du Cours Charlemagne, commerces, maisons et bureaux cohabitent avec les chantiers de construction et de rénovation qui redonnent vie aux anciens bâtiments portuaires.

Si vous regardez cette église, vous remarquerez quelque chose d’étrange. Il n’y a aucun moyen d’entrer par la porte d’entrée, car l’entrée se trouve à environ quatre mètres au-dessus du sol. A l’origine, un escalier devait être construit. Mais la construction de cet escalier aurait nécessité la destruction d’un bâtiment voisin, de sorte que le plan a été abandonné. Plutôt que de passer par la porte d’entrée, les gens devaient entrer par une entrée latérale.

Un peu d’histoire

L’église a été construite à la fin du 19ème siècle. L’empereur français de l’époque, Napoléon III, pose même la première pierre.

La paroisse fut fondée par le cardinal de Bonald en 1855. Puis le prêtre Callot ouvrit une petite église à cet endroit le 16 mars 1856, Napoléon III et son épouse ayant dit qu’ils adopteraient comme parrains tous les enfants nés ce jour-là. Ainsi, Callot leur a écrit une lettre leur demandant d’adopter son église. Le 29 mars 1856, un décret impérial reconnaît légalement la paroisse du Bon Pasteur.

En 1869, l’empereur Napoléon III est venu à Lyon pour commencer à construire l’église. L’œuvre, exécutée par Clair Tisseur, commence le 25 août 1869, mais la guerre interrompt son œuvre.

L’église actuelle a été construite entre 1875 et 1883 par l’architecte lyonnais Clair Tisseur. Le conseil municipal a fourni 400 000 francs pour la construction. Cependant, ses plans ne furent pas pleinement respectés, car le Père Durant, qui présidait alors l’église, voulait une tour plus haute. Ouverte aux fidèles le 15 juin 1879, l’église fut achevée et consacrée par Mgr Caverot le 11 juin 1883.

Lors de la construction de l’église, des tuiles romaines posées à plat sur un tas d’os d’animaux ont été découvertes.

La structure a cessé de fonctionner en tant qu’église catholique en 1984. Elle est ensuite devenue une salle d’exposition pour les étudiants de l’École nationale supérieure des beaux-arts de Lyon, bien que les étudiants l’aient quittée en 2008. Après cela, le bâtiment a été abandonné, bien qu’il ait accueilli des squatters pendant un certain temps.
L’entrée dans le bâtiment est illégale. Continuez à l’admirer de l’extérieur.

Adresse : 21 Rue Neyret, 69001 Lyon

La Cité internationale de la gastronomie célèbre le passé, le présent et l’avenir de la cuisine française

Lyon et la gastronomie

Troisième ville de France après Paris et Marseille (même si les lyonnais vous dirons toujours que c’est la deuxième), bâtie sur trois collines et deux rivières, le Rhône et la Saône se rejoignent en son centre. Le cœur de Lyon, la ville ancienne, est classée au patrimoine mondial de l’Unesco. On y trouve un trésor archéologique et architectural de près de 2 000 ans d’occupation humaine ininterrompue, des vestiges romains de la colline de Fourvière à l’architecture médiévale, Renaissance, XVIIIe et XIXe siècles du vieux Lyon, qui s’étend jusqu’à la Croix-Rousse, en passant par la Presqu’île. Parmi les curiosités, on compte 300 allées secrètes autrefois utilisées autrefois par les marchands appelés « traboules« .

Pour beaucoup, Lyon est aussi la capitale gastronomique en France. Il y a plus de 4 500 restaurants et le grand chef local, Paul Bocuse, qui est décédé en 2018 et qui fut l’un des pionniers de la Nouvelle Cuisine, y est tenu dans un respect éternel. Son restaurant, l’Auberge du Pont de Collonges, qui compte trois étoiles Michelin depuis 1965, est un lieu de pèlerinage pour de nombreux chefs.

Lyon devait résolument marquer son emprunte en ce début de 21ème siècle, et c’est chose faite avec l’ouverture de La Cité internationale de la gastronomie, au sein du Grand Hôtel-Dieu du XIIe siècle, dominant les rives du Rhône.

La Cité est une célébration à l’alimentation avec un Atlas Mondial de la Gastronomie, une exposition permanente sur la santé et le bien-être, des événements, des laboratoires, des dégustations, une salle de jeux pour enfants et le Cellier, café et boutique. La colossale transformation de l’Hôtel Dieu comprend également un centre commercial et le nouvel Intercontinental Lyon-Hotel Dieu, inauguré en juin.

Promenez-vous autour d’un autre temple de la ville, Les Halles de Lyon Paul Bocuse, pour découvrir des mets frais, locaux et pour le moins raffinés. Ses trois étages bénéficient de la générosité de la campagne environnante ; les fromageries valent en soi la peine d’être visitées. Le dimanche, c’est l’heure de la visite, mais si vous voulez visiter en semaine, le milieu de la matinée ou le milieu de l’après-midi sont de bons moments puisque certains étals ferment pour le déjeuner.

La cuisine traditionnelle à Lyon

Les bouchons lyonnais traditionnels sont un mélange de restaurant, de café et de bistro. C’est aux cuisinières des Mères Lyonnaises que l’on doit la création au XVIIIe siècle de ces restaurants traditionnels qui servent des plats simples et rustiques comme les saucisses à l’andouillette et les quenelles de brochet lavées au Beaujolais et aux Côtes du Rhône. Daniel & Denise et La Meunière sont deux authentiques bouchons à découvrir. Le tissage de la soie est l’une des principales industries lyonnaises du XVIe siècle, mais son âge d’or est le milieu du XIXe siècle, avec plus de 100 000 métiers à tisser à Croix-Rousse exploités par des soyeux appelés « canuts ».

En pente vers la Saône, la Croix-Rousse est un labyrinthe de marches, de cours et de ruelles secrètes et couvertes, appelées « traboules« , qui servent à transporter la soie et à la maintenir au sec. Visitez la Maison des Canuts et voyez un des métiers Jacquard en action. Les pentes de la Croix-Rousse sont aussi devenues l’un des quartiers les plus branchés de la ville avec ses cafés, ses restaurants, ses bars, ses jeunes créateurs et sa communauté artistique qui s’y installent dans des lieux comme Les Subsistances.

Lyon capitale du cinéma

Lyon n’est peut être pas aussi connue qu’Hollywood, mais la ville est bien le cœur spirituel du grand écran. Auguste et Louis Lumière, communément appelés les Frères Lumière, ont inventé la 1ère caméra de cinéma appelée cinématographe et ont tourné le tout premier film « Sortie d’Usine » dans le quartier de Montplaisir.

Le château familial abrite aujourd’hui l’Institut Lumière dédié à tout ce qui touche au cinéma, avec un musée des inventions des frères, une bibliothèque, une cinémathèque, des souvenirs, un café et un ancien espace industriel où se déroulent tous les soirs des projections de films. Le Festival Lumière annuel de Lyon se déroule du 12 au 20 octobre dans différents lieux de la ville. Cette année verra la première française de « L’Irlandais » de Martin Scorsese et le Prix Lumière 2019 sera remis au réalisateur, Francis Ford Coppola.

Lyon ville des lumières

Une visite qui coïncide avec l’un des spectacles les plus magiques de la ville qui se déroule à l’approche de Noël. Pendant quatre jours, du 5 au 8 décembre, les Fêtes des Lumières baignent les monuments historiques de la ville de projections lumineuses et d’expositions éblouissantes.

Lyon est peut-être encore un bastion de la cuisine traditionnelle française, mais comme à Paris, où les bistrots se réinventent, de nouvelles itérations de bouchons traditionnels font leur apparition. Le Suprême,  Les Apothicaires et Le Kitchen Café sont un trio à l’avant-garde.

Malgré son charme historique, Lyon est aussi un must pour les amateurs d’architecture contemporaine. Au nord du centre-ville se trouve la Cité Internationale de Renzo Piano, tandis que le Musée des Confluences, musée des sciences et de l’anthropologie du Quai Perrache conçu par Coop Himmelb au et le Cube orange de Jakob & Macfarlane sur le Quai Rambaud, sont les quais de la Presqu’île, un de ses quartiers les plus récents et régénérés, où Rhône et Saône se retrouvent à la pointe sud du fleuve.